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食用盐中,海盐和湖盐都是较常见的类型。 海盐是指通过蒸发海水而得到的盐,常见的海盐有英国的海盐、法国的海盐等。海盐中含有丰富的矿物质,如钾、镁、钙等,这些矿物质对身体健康有益。海盐的颗粒较大粗糙,口感比较浓郁。 湖盐是指通过蒸发湖水而得到的盐,常见的湖盐有印度的粉红湖盐、波萨米湖盐等。湖盐中也含有丰富的矿物质,但相比海盐来说,矿物质含量可能较低。湖盐的颗粒比较细腻,口感相对温和。 选择食用盐,主要还是根据个人口感和喜好来决定。一些人可能喜欢海盐更加浓郁的味道,而另一些人可能偏好湖盐更加温和的口感。无论选择哪种,适量摄入盐类是保持健康的重要方面。
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